砧板与菜板有什么区别

金檀木和乌檀木砧板怎么区分？有什么不同：乌楠木图纹漂亮细腻，红色或者浅木色。

1.抑菌性不同。用乌檀木怎么制作的案板一般不会更容易滋生病菌,而且不需要经常护理方面就还可以不使用好多年,而金红木,不需要经常护理方面,并且出现的切痕易滋生细菌,需要清理下来也不大方便。

2.纹路不同。实木砧板的上面的花纹非常的细腻,而且木质非常的漂亮,也是可以当做一个装饰品,并且金属表面完全呈现黄色、浅木色。而紫檀木的图案变化莫测,宛如山峰的大小形状,也有行云流水般的那样子,圆形不一。

蔷薇木和花梨木砧板哪种更好？铃兰实木砧板要好。

蔷薇木质菜板因材质厚且韧性强，所以更适合切肉和砍有骨头。蔷薇竹菜板是天然选取材料，在加工流程中不存在地用胶的什么问题啊，从这点来看还也算比较绿色环保的选。水仙木质菜板不能继承了木材的形态，“敦厚”的它的材质不能保证了粘板的韧度，因此更更适合用来切剁肉或比较坚硬的水果。

菜板带水槽和不带水槽哪个好？粘板带厨房水槽的好。。。

案板主要有几种什么形状，一种是圆形的，一种是方形的，一般带有小孔的菜板子多为梯形的。其实这个小凹槽就是一个导洗菜盆，它的用处就是如何防止那些食物上的汤汁流到台面上，把橱柜台面搞脏，主要是在切水果蔬菜的时候使用。有了小圆孔，蔬菜和水果渗出的汤汁，就会留在案板上的圆孔里，不会弄的到处都是，切完以后，只要把案板洗干净以后就可以了，增加了我们收拾的麻烦。

凉菜和砧板的区别？冷菜是之类菜肴的合称。总体来说就是端一上桌，吃之前菜是室温的或冰箱冷藏了一下。而案板上则是厨房设备之首。两岁孩子都明白，菜是利用吃的。而砧板是单独切肉用是。完全是不是一回事。分别是什么真是大了。如果说有什么交流，则大部分莱品在干炒之前要放在案板上上参与切割后。

红铁木砧板和蚬木砧板哪个好？红精金案板上好

1、其使用寿命不同：

因为砚木弹性力较，还能够用处剁肉或部分质地较硬的那些食物，不过容易剁出石粉。而红铁木粘板则坚固，不易皮肤增厚，能耐紫外线浸和耐腐蚀性好，并且在用时间十分长。

2、生活实用性不同：

蚬木的原木坚重，具备良好的材料力学性，是各种机械、特殊建筑结构、修船以及各类家具的珍贵材料，也是自己制作砧板的好材料所。而红巨木的木材原料坚硬，呈淡绿白色，具有光泽，木。砧板与菜刀图片对比

消毒刀架小米和摩飞哪个好？小米的比较好。

摩飞MR1000

王俊凯代言的摩飞消毒刀架，外观颜值非常的高，而且不同的颜色能很好的区分哪款刀具，分工非常的明确，买消毒刀架就送刀具跟砧板配套使用，但他没有烘干功能，不能拆卸清洗只有底部镂空处理， 适合那些家里没有刀具、或者想换刀具砧板的家庭。

小米有品——六竖杀菌消毒刀筷架，可有效去除细菌和病毒，杜绝细菌滋。

官方表示，六竖杀菌消毒刀筷架每次只要在刀具使用完之后用清水冲洗下，然后再放入刀架里，烘干、灭菌、收纳就能一步完成。

六竖杀菌消毒刀筷通过254nm波长紫外光杀菌，可有效清除如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，支持55℃对流热风，360°充分烘干水分。

其运行功率30瓦，每天运行3次，一次30分钟，全年55千瓦时，市电0.56元/度计算，全年30.8元，每天约8分钱。

设计方面，六竖杀菌消毒刀筷采用优质ABS材料，一体式机身，光滑细腻，不藏污纳垢。三围250x102x220mm，整机重约900g。

它还采用可拆卸设计，清洗方便不费力，告别厨房脏乱烦恼。独创分体沥水盒，积水不乱流，防止细菌滋生，拒绝二次污染。

为什么不叫菜板而叫砧板？砧板：捶、切、剁、砸东西时垫在底下的器物,一般用在亨调上。

元 关汉卿 《望江亭》第三折：“可将砧板、刀子来，我切鱠哩。”《醒世姻缘传》第四二回：“只闻的作起声来……或是椎帛的砧声乱响，或是像几把刀剁的砧板乱鸣。” 清 和邦额 《夜谭随录·施二》：“昨见和尚斫驴脯，置厨下砧板上。” 田汉 《丽人行》第二幕：“我们都成了侵略者砧板上的肉。”

到了现代，意义上，砧板和菜板已经没有什么区别了，其实就是一种切菜的东西，只是叫法不同。

为什么要分开肉砧板跟菜砧板？切菜时生食熟食菜刀菜板分开是为了避免生熟食品交叉污染。

日常生活中防止食物中毒的注意事项：

1、个人要养成良好的卫生习惯，养成饭前、便后洗手的卫生习惯。外出不便洗手时一定要用酒精棉或消毒餐巾擦手。

2、餐具要卫生，每个人要有自己的专用餐具，饭后将餐具洗干净存放在一个干净的塑料袋内或纱布袋内。

3、饮食要卫生，生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之类的食物一定要洗净皮。不要吃隔夜变味的饭菜。不要食用腐烂变质的食物和病死的禽、畜肉。剩饭菜食用前一定要热透。

4、生、熟食品要分开，切过生食的刀和案板一定不能再切熟食，摸过生肉的手一定要冼净再去拿熟肉，避免生熟食品交叉污染。

5、对不熟悉的野生动物不要随意采捕食用，海蜇等产品宜用饱和食盐水浸泡保存，食用前应冲洗干净，扁豆一定要焖熟后食用。

扩展资料

日常饮食须知：

1、不吃变质、腐烂的食品。

2、不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品。

3、不生吃海鲜、河鲜、肉类等。

4、生、熟食品应分开放置。

5、切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食。

6、不食用病死的禽畜肉。

7、不吃毒磨菇、河豚鱼、生的四季豆、发芽土豆、霉变甘蔗等。

8、易引起食物中毒的自然植物有侵木、毛莨、莽草、君影草、泽漆、巨鸟头、石蒜、龙爪花、蜂螂花等。此外，水仙、郁金香、八仙花等花也不能食用。

网-4类食物易引发中毒 进食需谨慎

切生肉和熟肉菜刀为什么要分开？因为作为食物的直接接触者菜刀和砧板，在切割生食时，食物中的细菌等会残留在上面，而生菜上也有较多的细菌和寄生虫。

若此后又用于切割熟食，细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食。

即使在使用前用开水烫一下消毒，细菌往往也并不会被彻底消灭干净。

所以要保障食品安全，家中应备两把菜刀、两块砧板，并分开使用。

而且切熟食前，先用沸水煮一下会更保险。

摩飞菜板刀具消毒机2代3代哪个好？摩飞菜板消毒机3代好

三代相对而言是颠覆性，其中配套刀具的增加确实让三代摩飞鲜有敌手，而刀架和主机可分离的设计则让刀具砧板消毒架有了可清洁性，也就意味着长期使用不用担心后续清洁麻烦，既然做到这份上了，建议送个毛刷？

所以三代摩。